Шампур 45 см с деревянной ручкой, нержавеющая сталь
Шампур 40 см с деревянной ручкой, нержавеющая сталь
Шампур 50 см с деревянной ручкой, нержавеющая сталь
Шампур 55 см с деревянной ручкой, нержавеющая сталь
На протяжении многих лет самым излюбленным блюдом на пикниках остается шашлык. Существуют тысячи всевозможных вариаций приготовления этого блюда, а рецептов маринадов для мяса и вовсе не счесть. Многие готовят шашлык самым базовым способом при помощи мангала, купленного в местном супермаркете, однако, существует большое количество ценителей, которые подходят к зажарке мяса с повышенным вниманием и отдельно подбирают не только инструменты для готовки, но и даже температуру углей. Купить качественные инструменты, изготовленные из прочных материалов, необходимо каждому любителю барбекю. Многие не знают, но от выбора правильного шампура, очень сильно зависит качество шашлыка.
Как подобрать шампуры?
Выбирать набор шампуров стоит в первую очередь исходя из размеров вашего очага. Очень легко ошибиться и приобрести слишком короткие шампуры. В среднем, ручка должна выступать за края мангала на 20 см или больше. Сами ручки бывают как деревянные, так и просто металлические. Деревянные ручки не нагреваются, поэтому до них можно дотрагиваться без перчаток или прихватки. Можно найти подарочные наборы с резными ручками с уникальным дизайном.
В свою очередь сечения шампуров тоже бывают разные. Одними из самых удобных в использовании считаются модели с плоским или угловым сечением. Круглые или же полукруглые шампуры не советуют покупать, в основном из-за того, что зафиксировать их в одном положении очень сложно. Бывают также необычные формы, такие как шампур-вилка или шампур-спица, на которых очень удобно готовить овощи. Для люля-кебаба тоже существует свой вид шампуров – они шире и толще обычных.
Шампуры изготавливают в основном из алюминия или разных видов стали. Цены на модели из алюминия ниже, но сами шампуры совершенно ненадежные. Они легко гнутся и сложно моются, в основном из-за того, что быстро прогорают. Одновременно с этим шампуры из нержавеющей стали прочные, не подвержены деформации и послужат вам и вашей семье долгие годы.
В нашей компании GRILL 52 вы сможете приобрести всё необходимое для барбекю, а также казаны и саджи для приготовления блюд восточной кухни.